普鲁兰多(duō)糖

普鲁兰多(duō)糖

说明：

普鲁兰多(duō)糖是一种天然、水溶性多(duō)糖，以蔗糖為(wèi)原料发酵生产(chǎn)，成品呈白色粉末，无色无味，成分(fēn)天然且稳定。具(jù)有(yǒu)极佳的成膜性，以普鲁兰為(wèi)原料做成的膜安(ān)全可(kě)食用(yòng)，可(kě)印刷，阻氧性良好。普鲁兰多(duō)糖具(jù)有(yǒu)良好的黏着性，同时具(jù)有(yǒu)抗热、抗盐、抗酸和抗碱性。极易溶于水。

作(zuò)為(wèi)食品添加剂，适用(yòng)于制造糖果、巧克力包衣和其他(tā)膜片；利用(yòng)其黏着力：普鲁兰多(duō)糖是冰激凌生产(chǎn)中(zhōng)非常好的增稠剂，可(kě)以单独使用(yòng)，也可(kě)以复配使用(yòng)。经测定使用(yòng)效果良好，冰激凌膨胀率、抗融性、浆料稳定性等综合评价较高。在调味酱上pH适用(yòng)性、保鲜性也很(hěn)好。

包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/桶作(zuò)為(wèi)增稠剂、粘合剂和稳定剂：普鲁兰多(duō)糖具(jù)有(yǒu)很(hěn)好的成膜性和稳定性，因此常用(yòng)于食品、化妆品等领域的增稠、粘合和稳定剂。

作(zuò)為(wèi)保鲜剂：普鲁兰多(duō)糖具(jù)有(yǒu)良好的成膜性能(néng)，可(kě)以用(yòng)于水果、蔬菜、鸡蛋等农产(chǎn)品的保鲜。此外，在海产(chǎn)品保鲜上也有(yǒu)应用(yòng)，能(néng)有(yǒu)效抑制海产(chǎn)品體(tǐ)内挥发性盐基氮的大量积累，对海产(chǎn)品體(tǐ)内水分(fēn)蒸发也有(yǒu)良好的保护作(zuò)用(yòng)。

作(zuò)為(wèi)阻隔剂：普鲁兰多(duō)糖具(jù)有(yǒu)绝佳的氧气隔绝性能(néng)，可(kě)以用(yòng)于食品包装(zhuāng)材料中(zhōng)，有(yǒu)效延長(cháng)食品的保质(zhì)期。

在化妆品行业：可(kě)用(yòng)于制造香粉、香波、化妆水、面膜、皮肤保护剂等。

在工(gōng)业领域：可(kě)作(zuò)為(wèi)石油业的缓蚀剂，制造业的增稠剂和稳定剂，精(jīng)密铸件的硬化剂等。