D-异抗坏血酸钠

D-异抗坏血酸钠

中(zhōng)文(wén)同义词: D-异抗坏血酸钠;异抗坏血酸,钠盐;异抗坏血酸钠盐;赤藻糖酸钠

英文(wén)名(míng)称: SODIUM ERYTHORBATE

英文(wén)同义词: ISOASCORBIC ACID SODIUM SALT;

CAS号: 7378-23-6

分(fēn)子式: C6H7NaO6

分(fēn)子量: 198.11

EINECS号: 228-973-9

外观 白色或微黄色结晶颗粒或粉末，在干燥状态下暴露在空气中(zhōng)相当稳定。但在水溶液中(zhōng)与空气、金属、热、光则发生氧化

溶解性：易溶与水，常温下溶解度為(wèi)16g/100ml,几乎不溶与乙醇，1%水溶液的PH值為(wèi)6.5-8.0。

气味 无异味

含量 99.0~100.5％

比旋度[α] -16.5?~ -18.0?

灼烧残渣 ≤0.3%

重金属（以铅计） ≤0.0010%

溶点 200℃以上分(fēn)解

包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/纸箱，也可(kě)按用(yòng)户要求包装(zhuāng)用(yòng)途：D-异抗坏血酸钠為(wèi)食品行业中(zhōng)重要的抗氧保鲜，在食品行业中(zhōng)，主要用(yòng)于肉制品，水果，蔬菜，罐头，果酱，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。主要以大米為(wèi)主要原料,采用(yòng)微生物(wù)发酵生产(chǎn)获得产(chǎn)品。食品添加剂原料

贮藏及运输：本产(chǎn)品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中(zhōng)，不得与有(yǒu)毒物(wù)质(zhì)混放在一起，运输中(zhōng)要求与存放相同。