烟酰胺

中(zhōng)文(wén)名(míng)烟酰胺

英文(wén)名(míng)Nicotinamide

别名(míng)烟酰胺；维生素B3

CAS98-92-0

EINECS202-713-4

化學(xué)式C6H6N2O

分(fēn)子量122.12

密度1.40

熔点128-131°C(lit.)

沸点150-160 °C

烟酰胺 - 性质(zhì)

白色针状结晶或粉末。味苦。熔点129～131℃。1g该品溶于1mL水、1. 5mL醇及lOmL甘油，不溶于醚。

包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/纸板桶食品工(gōng)业：烟酰胺作(zuò)為(wèi)食品添加剂，用(yòng)于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

工(gōng)业产(chǎn)品：烟酰胺在工(gōng)业产(chǎn)品制造中(zhōng)用(yòng)于生产(chǎn)石油业、制造业、农业产(chǎn)品、科(kē)技(jì )研发、蓄電(diàn)池、精(jīng)密铸件等产(chǎn)品。

饲料制造：烟酰胺在饲料制造中(zhōng)作(zuò)為(wèi)添加剂，用(yòng)于宠物(wù)罐头、动物(wù)饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产(chǎn)饲料等。

日化用(yòng)品：烟酰胺在日化用(yòng)品制造中(zhōng)用(yòng)于生产(chǎn)洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等产(chǎn)品。

生化研究：烟酰胺在生化研究中(zhōng)用(yòng)于制备组织培养基的营养成分(fēn)。