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乙醇酸钠

简要描述:中(zhōng)文(wén)名(míng)乙醇酸钠英文(wén)名(míng)Sodium glycolate别名(míng)乙醇酸钠CAS2836-32-0EINECS220-624-9化學(xué)式C2H3NaO3分(fēn)子量98.03InChIInChI=1/C2H4O3.Na/c3-1-2(4)5;/h3H,1H2,(H,4,5);/q;+1/p-1熔点210-218℃沸点265.6°C at 760 mmHg闪点...

  • 别名(míng):羟基乙酸钠
  • CAS:2836-32-0
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详细资料:

中(zhōng)文(wén)名(míng)乙醇酸钠

英文(wén)名(míng)Sodium glycolate

别名(míng)乙醇酸钠

CAS2836-32-0

EINECS220-624-9

化學(xué)式C2H3NaO3

分(fēn)子量98.03

InChIInChI=1/C2H4O3.Na/c3-1-2(4)5;/h3H,1H2,(H,4,5);/q;+1/p-1

熔点210-218℃

沸点265.6°C at 760 mmHg

闪点128.7°C

性质(zhì):

1. 外观:乙醇酸钠通常為(wèi)白色结晶或结晶粉末。

2. 可(kě)溶性:乙醇酸钠易溶于水,微溶于乙醇。

3. 化學(xué)性质(zhì):乙醇酸钠是一种弱碱盐,可(kě)与酸反应生成乙酸等物(wù)质(zhì)。

包装(zhuāng):25公(gōng)斤/编织袋用(yòng)途:乙醇酸钠是一种有(yǒu)机化合物(wù),具(jù)有(yǒu)广泛的用(yòng)途。

食品添加剂:乙醇酸钠可(kě)以用(yòng)作(zuò)食品酸味剂、调味剂、脱水剂等,能(néng)够食品的酸味和风味。

制造化學(xué)品:乙醇酸钠可(kě)以作(zuò)為(wèi)某些表面活性剂、起泡剂、清洗剂、乳化剂等的原料。

防腐剂:应用(yòng)于食品、化妆品等行业。例如,在面包、蛋糕等烘焙食品中(zhōng)。

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