产(chǎn)品中(zhōng)心 / Products
简要描述:中(zhōng)文(wén)名(míng)甘露醇外文(wén)名(míng)Mannitol 别 名(míng)D-甘露醇化學(xué)式C6H14O6分(fēn)子量182.172CAS登录号87-78-5EINECS登录号201-770-2熔 点166 至 168 ℃沸 点494.9 ℃水溶性易溶密 &nb...
中(zhōng)文(wén)名(míng)甘露醇
外文(wén)名(míng)Mannitol
别 名(míng)D-甘露醇
化學(xué)式C6H14O6
分(fēn)子量182.172
CAS登录号87-78-5
EINECS登录号201-770-2
熔 点166 至 168 ℃
沸 点494.9 ℃
水溶性易溶
密 度1.596 g/cm³
闪 点292.5 ℃
性 状:甘露醇為(wèi)无色至白色针状或斜方柱状晶體(tǐ)或结晶性粉末。熔点166,相对密度1.52,1.489(20℃),沸点290-295℃(467kPa)。无臭,具(jù)有(yǒu)清凉甜味。
包装(zhuāng):25kg/袋用(yòng)途:低热量甜味剂,胶果糖有(yǒu)糖果的防粘剂,营养增补剂及组织改良剂,保湿剂。该品在糖及糖醇中(zhōng)的吸水性小(xiǎo),并具(jù)有(yǒu)爽口的甜味,用(yòng)于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用(yòng)作(zuò)一般糕点的防粘粉。