琥珀酸

琥珀酸

外文(wén)名(míng):Succinic Acid, Amber Acid 

CAS No.:110-15-6 

分(fēn)子式:C4H6O4 

分(fēn)子量:118.09 

熔点(℃):185 

沸点(℃):235(分(fēn)解)

外观与性状： 无色或白色、无嗅而具(jù)有(yǒu)酸味的固體(tǐ)。

相对密度(水=1)： 1.57(15℃)

含量:99%

溶解性： 溶于水，微溶于乙醇、甘油。

包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/纸板桶用(yòng)途：琥珀酸的用(yòng)途是制备五元杂环化合物(wù)，例如，琥珀酸受热迅速失水，形成琥珀酸酐，它是呋喃环系化合物(wù)。琥珀酸酐是制造染料和醇酸树脂的重要原料。琥珀酸酐与氨共热，即生成丁二酰亚胺。丁二酰亚胺的亚胺基上的氢可(kě)被溴取代，生成N－溴代丁二酰亚胺,它是有(yǒu)机合成的溴化试剂和温和的氧化剂。琥珀酸二乙酯是有(yǒu)机合成的重要中(zhōng)间體(tǐ)。琥珀酸二丁酯、二辛酯是塑料的增塑剂。琥珀酸二烯丙酯与1,3－丁二烯共聚,可(kě)以制造人造橡胶

用(yòng)途：琥珀酸（包括盐类）可(kě)产(chǎn)生酸味、呈味，可(kě)用(yòng)于豆酱、酱油、日本酒、调味料等。琥珀酸钠具(jù)有(yǒu)贝类特殊滋味的白色结晶粉末，在食品工(gōng)业中(zhōng)用(yòng)于调味剂、酸味剂、缓冲剂，用(yòng)于火腿、香肠、水产(chǎn)品、调味液等。作(zuò)為(wèi)化學(xué)试剂，用(yòng)作(zuò)碱量法标准试剂、缓冲剂、气相色谱对比样品。还可(kě)用(yòng)作(zuò)润滑剂和表面活性剂的原料。