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产(chǎn)品中(zhōng)心 / Products
简要描述：丙二醇脂肪酸酯别 名(míng)：丙二醇酯外文(wén)名(míng)：Propylene glycol esters of fatty acidsCAS号：1323-39-3 性状：丙二醇脂肪酸酯為(wèi)白色至浅黄褐色的粉末、薄片、颗粒或蜡状块體(tǐ)，或為(wèi)黏稠状液體(tǐ)。本品颜色和形态与构成的...
别名(míng)：CAS：1323-39-3浏览：426丙二醇脂肪酸酯
别 名(míng)：丙二醇酯
外文(wén)名(míng)：Propylene glycol esters of fatty acids
CAS号：1323-39-3
性状：丙二醇脂肪酸酯為(wèi)白色至浅黄褐色的粉末、薄片、颗粒或蜡状块體(tǐ)，或為(wèi)黏稠状液體(tǐ)。本品颜色和形态与构成的脂肪酸的种类有(yǒu)关，无气味或稍有(yǒu)香气和滋味，纯丙二醇单硬脂酸酯的HLB值為(wèi)3.4，為(wèi)亲油性乳化剂，
溶解性：不溶于水，与热水激烈搅拌混合可(kě)乳化，溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等有(yǒu)机溶剂。
包装(zhuāng)：20公(gōng)斤/纸箱用(yòng)途：丙二醇脂肪酸酯用(yòng)作(zuò)乳化剂、消泡剂、稳定剂，作(zuò)為(wèi)乳化剂HLB值小(xiǎo)，乳化活性不强，很(hěn)少单用(yòng)，常与单双甘油酯等其他(tā)乳化剂配合使用(yòng)。但丙二醇脂肪酸酯有(yǒu)一个特性就是它具(jù)有(yǒu)α-晶型倾向性，并能(néng)使其他(tā)乳化剂(如单甘酯)的α-晶型稳定，从而使得单甘酯保持或延缓α-晶型向β-晶型转换，使之具(jù)有(yǒu)乳化性
