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磷酸二氢钠

简要描述:磷酸二氢钠级别:工(gōng)业级、食品级。无水和二水化學(xué)名(míng):磷酸二氢钠、磷酸一钠分(fēn)子式:NaH2PO4分(fēn)子量:119.98性状:无色斜方结晶或白色结晶性粉末溶解性;易溶于水,在乙醇中(zhōng)几乎不溶,其溶液呈酸性CAS:7558-80-7含量:...

  • 别名(míng):磷酸二氢钠(无水)
  • CAS:7558-80-7
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详细资料:

磷酸二氢钠

级别:工(gōng)业级、食品级。无水和二水

化學(xué)名(míng):磷酸二氢钠、磷酸一钠

分(fēn)子式:NaH2PO4

分(fēn)子量:119.98

性状:无色斜方结晶或白色结晶性粉末

溶解性;易溶于水,在乙醇中(zhōng)几乎不溶,其溶液呈酸性

CAS:7558-80-7

含量:98%

包装(zhuāng):25公(gōng)斤/袋用(yòng)途:在食品工(gōng)业中(zhōng)作(zuò)為(wèi)品质(zhì)改良剂、PH调节剂、缓冲剂、乳化分(fēn)散剂、营养增补剂和水分(fēn)保持剂等。主要用(yòng)于乳酪、饮料、果冻、番茄酱、午餐肉及肉类腌制品,同时可(kě)作(zuò)為(wèi)改性淀粉添加剂。在食品加工(gōng)中(zhōng)添加量為(wèi)3-5‰。

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