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产(chǎn)品中(zhōng)心 / Products
简要描述：单、双硬脂酸甘油酯外观 (20°C)乳白色/浅黄色蜡状固體(tǐ)单酯含量/%40~60酸值 (mg KOH/g)≦5.0游离甘油 (w/%)≦7.0灼烧残渣 (w/%)≦0.5重金属 (Pb, mg/kg)≦2砷 (As, mg/kg)≦2包装(zhuāng)：25kg/袋用(yòng)途：1、用(yòng)于糖果、巧克力...
别名(míng)：CAS：123-94-4浏览：365单、双硬脂酸甘油酯
外观 (20°C)乳白色/浅黄色蜡状固體(tǐ)
单酯含量/%40~60
酸值 (mg KOH/g)≦5.0
游离甘油 (w/%)≦7.0
灼烧残渣 (w/%)≦0.5
重金属 (Pb, mg/kg)≦2
砷 (As, mg/kg)≦2
包装(zhuāng)：25kg/袋用(yòng)途：1、用(yòng)于糖果、巧克力、人造奶油，防止油水分(fēn)离。
2、用(yòng)于冰淇淋，可(kě)使组织混合均匀
3、用(yòng)于饮料，防止油脂上浮，蛋白质(zhì)下沉。
4、用(yòng)于乳化香精(jīng)中(zhōng)作(zuò)為(wèi)稳定剂，以制备低黏度和稳定性的奶类食用(yòng)香精(jīng)
