十二水磷酸氢二钠

十二水磷酸氢二钠

中(zhōng)文(wén)别名(míng)：二盐基磷酸钠 十二水

英文(wén)名(míng)称：Sodium phosphate dibasic dodecahydrate

CAS号： 10039-32-4

分(fēn)子式：H25Na2O16P

分(fēn)子量：358.14

EINECS号：600-088-6

产(chǎn)品性状：白色晶體(tǐ)

包装(zhuāng)：25KG/编织袋十二水磷酸氢二钠，也称為(wèi)磷酸氢二钠或Na2HPO4，是一种无机化合物(wù)，具(jù)有(yǒu)白色晶體(tǐ)或颗粒形式。它是一种磷酸盐，由两个钠离子、一个氢磷酸根离子和十二个水分(fēn)子组成。它用(yòng)于各种应用(yòng)，包括食品加工(gōng)，作(zuò)為(wèi)酸度调节剂和防腐剂；在水处理(lǐ)中(zhōng)作(zuò)為(wèi)软化剂；以及在农业中(zhōng)作(zuò)為(wèi)肥料。十二水磷酸氢二钠也可(kě)用(yòng)作(zuò)缓冲剂，帮助维持溶液的pH值。

产(chǎn)品用(yòng)途：

1）食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作(zuò)用(yòng)，食品的结着力和持水性。规定可(kě)用(yòng)于炼乳，也可(kě)用(yòng)于复合发酵粉，按生产(chǎn)需要适量使用(yòng)。

2）作(zuò)為(wèi)饲料补磷添加剂。

3）分(fēn)析用(yòng)作(zuò)缓冲剂，制备钩端螺旋體(tǐ)培养基，测定钾。