发泡蛋白粉

发泡蛋白粉

【产(chǎn)品名(míng)称】大米蛋白粉 大米发泡蛋白粉

【英文(wén)名(míng)称】Rice protein

【提取部位】大米

【主要成分(fēn)】清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白。

【外观】白色粉末

二、【产(chǎn)品理(lǐ)化指标】

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可(kě)见杂质(zhì)。

颜色：具(jù)有(yǒu)该产(chǎn)品固有(yǒu)的色泽，且均匀一致

溶解度：≥98%

粒度：80-120目

水分(fēn)：≤6%

包装(zhuāng)方式：20kg/25kg纸箱用(yòng)途包括：发泡蛋白粉食品工(gōng)业：发泡蛋白粉广泛应用(yòng)于乳制品、肉制品、烘焙食品、面制品、调味品等食品加工(gōng)中(zhōng)，可(kě)以提高产(chǎn)品的发泡性能(néng)，使食品更加松软、细腻，改善口感。

营养补充：发泡蛋白粉具(jù)有(yǒu)高蛋白质(zhì)含量，可(kě)以作(zuò)為(wèi)营养补充剂

工(gōng)业制造：在一些工(gōng)业制造领域，如石油、化工(gōng)、农业等，发泡蛋白粉也有(yǒu)一定的应用(yòng)。