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简要描述：乳酸钙别名(míng)：α-羟基-丙酸钙α-羟基-丙酸钙五水化合物(wù)英文(wén)名(míng)称：Calcium lactateCAS号：814-80-2分(fēn)子式：C3H8CaO3分(fēn)子量：132.17EINECS号：212-406-7沸 点：227.6 ℃外 观：白色或乳白色结晶性粉末闪 点：109....
别名(míng)：α-羟基-丙酸钙 α-羟基-丙酸钙五水化合物(wù)CAS：814-80-2浏览：58乳酸钙
别名(míng)：α-羟基-丙酸钙
α-羟基-丙酸钙五水化合物(wù)
英文(wén)名(míng)称：Calcium lactate
CAS号：814-80-2
分(fēn)子式：C3H8CaO3
分(fēn)子量：132.17
EINECS号：212-406-7
沸 点：227.6 ℃
外 观：白色或乳白色结晶性粉末
闪 点：109.9 ℃
溶解性：乳酸钙易溶于热水，形成透明或微混浊的溶液，但在冷水中(zhōng)的溶解度较低。同时，它不溶于有(yǒu)机溶剂。
稳定性：乳酸钙在常温下稳定，但在空气中(zhōng)易风化，加热至一定温度会失去结晶水
食品工(gōng)业：乳酸钙作(zuò)為(wèi)营养强化剂“钙”的化合物(wù)来源，广泛应用(yòng)于乳制品、饮料、食品等领域。
