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产(chǎn)品中(zhōng)心 / Products
简要描述：黄原胶英文(wén)名(míng)：Xanthan gum英文(wén)别名(míng)：Corn sugar gum; Xanthan; Gum xanthan; UNII-TTV12P4NEECAS号：11138-66-2包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/件作(zuò)為(wèi)稳定剂、乳化剂、悬浮剂、增稠剂说明：黄原胶( Xanthan gum) ，又(yòu)名(míng)汉生胶，是由野...
别名(míng)：汉生胶CAS：11138-66-2浏览：369黄原胶
英文(wén)名(míng)：Xanthan gum
英文(wén)别名(míng)：Corn sugar gum; Xanthan; Gum xanthan; UNII-TTV12P4NEE
CAS号：11138-66-2
包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/件作(zuò)為(wèi)稳定剂、乳化剂、悬浮剂、增稠剂
说明：黄原胶( Xanthan gum) ，又(yòu)名(míng)汉生胶，是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物(wù)為(wèi)主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工(gōng)程生产(chǎn)的一种作(zuò)用(yòng)广泛的微生物(wù)胞外多(duō)糖。它具(jù)有(yǒu)独特的流变性，水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多(duō)种盐类有(yǒu)很(hěn)好的相容性，作(zuò)為(wèi)增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂，可(kě)广泛应用(yòng)于食品、石油、医(yī)药等20多(duō)个行业，是目前世界上生产(chǎn)规模大且用(yòng)途极為(wèi)广泛的微生物(wù)多(duō)糖。
