碱性蛋白酶

碱性蛋白酶

性状：淡黄色固體(tǐ)粉末  淡黄色液體(tǐ)

CAS 号：9014-01-1

分(fēn) 子 式：C2H3NaO2S

产(chǎn)品含量: 90%

化學(xué)式: C2H3NaO2S

质(zhì)量标准: 5千-20万

包装(zhuāng)规格: 2公(gōng)斤/袋

砷含量 0.0004％

有(yǒu)效物(wù)质(zhì)含量 90％

重金属 0.0004%

包装(zhuāng)：1公(gōng)斤/袋,25公(gōng)斤/袋用(yòng)  途：广泛应用(yòng)于食品、酿造、丝绸、制革等行业.

应用(yòng)介绍：

1、 碱性蛋白酶是一种蛋白质(zhì)，属于丝氨酸型内切蛋白酶，应用(yòng)在食品行业可(kě)水解蛋白质(zhì)分(fēn)子肽链生成多(duō)肽或氨基酸，形成具(jù)有(yǒu)独特风味的蛋白质(zhì)水解液。

2、 碱性蛋白酶成功应用(yòng)于洗涤剂用(yòng)酶工(gōng)业，可(kě)添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液體(tǐ)洗涤剂当中(zhōng)，既可(kě)用(yòng)于家庭洗衣，也可(kě)用(yòng)于工(gōng)业洗衣，可(kě)以有(yǒu)效的去除血渍、蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍，另外也可(kě)作(zuò)為(wèi)医(yī)用(yòng)试剂酶清洗生化仪器等。

3、 在生物(wù)技(jì )术领域，碱性蛋白酶可(kě)作(zuò)為(wèi)工(gōng)具(jù)酶用(yòng)于核酸纯化过程中(zhōng)的蛋白质(zhì)（包括核酸酶类）去除，而对DNA无降解作(zuò)用(yòng)，避免对DNA完整性的破坏。