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产(chǎn)品中(zhōng)心 / Products
简要描述：麦芽酚化學(xué)名(míng)称：3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮英文(wén)名(míng)称：3-hydroxy-2-methyl-4-pyroneCAS号：118-71-8EINECS号：204-271-8分(fēn)子式：C6H6O3分(fēn)子量：126.11熔点160-164°C沸点170°C(10mmHg)水溶性1.2g/100mL(25°C)性状：本...
别名(míng)：2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮CAS：118-71-8浏览：356麦芽酚
化學(xué)名(míng)称：3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮
英文(wén)名(míng)称：3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone
CAS号：118-71-8
EINECS号：204-271-8
分(fēn)子式：C6H6O3
分(fēn)子量：126.11
熔点160-164°C
沸点170°C(10mmHg)
水溶性1.2g/100mL(25°C)
性状：本品為(wèi)白色晶状粉末
包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/纸板桶用(yòng)途：香味增效剂香料, 具(jù)有(yǒu)增香、固香、增甜的作(zuò)用(yòng)，食品添加剂。
