苹果酸

简要描述：苹果酸外文(wén)名(míng)：DL-Malic acid别名(míng)：DL-羟基丁二酸化學(xué)式：C4H6O5分(fēn)子量：134.09CAS号：617-48-1性状：白色晶體(tǐ)溶解性：易溶于甲醇、乙醇包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/袋用(yòng)途：食品工(gōng)业用(yòng)作(zuò)酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化...

别名(míng)：2-羟基丁二酸
CAS：617-48-1
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苹果酸

外文(wén)名(míng)：DL-Malic acid

别名(míng)：DL-羟基丁二酸

化學(xué)式：C4H6O5

分(fēn)子量：134.09

CAS号：617-48-1

性状：白色晶體(tǐ)

溶解性：易溶于甲醇、乙醇

包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/袋用(yòng)途：食品工(gōng)业用(yòng)作(zuò)酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等。

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