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产(chǎn)品中(zhōng)心 / Products
简要描述：产(chǎn)品名(míng)称：无水葡萄糖英文(wén)名(míng)：Anhydrous Glucose化學(xué)名(míng)： D-无水葡萄糖; 葡萄糖; 右旋糖; β-D-无水葡萄糖CAS号：50-99-7分(fēn)子式：C6H12O6分(fēn)子量：180.16含量：99.9%熔点 150-152 °C(lit.)折射率 53 ° (C=10, H2O)储...
别名(míng)：CAS：50-99-7浏览：341产(chǎn)品名(míng)称：无水葡萄糖
英文(wén)名(míng)：Anhydrous Glucose
化學(xué)名(míng)： D-无水葡萄糖; 葡萄糖; 右旋糖; β-D-无水葡萄糖
CAS号：50-99-7
分(fēn)子式：C6H12O6
分(fēn)子量：180.16
含量：99.9%
熔点 150-152 °C(lit.)
折射率 53 ° (C=10, H2O)
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: 1 Mat 20 °C, clear, colorless
水溶解性 Soluble
包装(zhuāng)：25KG/袋用(yòng)途：食品工(gōng)业用(yòng)作(zuò)甜味料 用(yòng)于生物(wù)培养基制备工(gōng)业，也用(yòng)作(zuò)还原剂 用(yòng)作(zuò)还原剂、食糖。
性状：為(wèi)无色结晶或白色结晶性粉末；味甜。 水中(zhōng)易溶，在乙醇中(zhōng)微溶
无水葡萄糖，也被称為(wèi)葡萄糖酸，是一种化合物(wù)，化學(xué)式為(wèi)C6H8O6。它是以葡萄糖為(wèi)原料经过水解、结晶等工(gōng)艺步骤制得的。与葡萄糖相比，无水葡萄糖的分(fēn)子中(zhōng)减去了一个水分(fēn)子，因此呈现无水的状态。
