吲哚

吲哚

中(zhōng)文(wén)别名(míng)：1H-吲哚；苯并吡咯；氮茚；氮杂茚（yìn)；2,3-苯并吡咯

英文(wén)名(míng)称：Indole

英文(wén)别名(míng)：2,3-Benzopyrrole

含量:99%

CAS号：120-72-9

EINECS号：204-420-7

分(fēn)子式：C8H7N

分(fēn)子量：117.1479

沸点：253-254℃

熔点：51-53℃

相对密度：1.22

凝固点：大于51℃

溶解性：溶于2體(tǐ)积70%乙醇，溶于丙二醇及油类，几乎不溶于石蜡油和水。

气味：吲哚浓时具(jù)有(yǒu)强烈的粪臭味，扩散力强而持久；高度稀释的溶液有(yǒu)香味，可(kě)以作(zuò)為(wèi)香料使用(yòng)。

性状：其外观呈无色或浅黄色片状结晶。有(yǒu)特殊气味。露置空气中(zhōng)或见光色即变红并树脂化。溶于热水、热乙醇、苯。能(néng)随水蒸气同时挥发

用(yòng)途：天然品广泛含于苦橙花(huā)油、甜橙油、柠檬油、白柠檬油、柑橘油、柚皮油、茉莉花(huā)油等精(jīng)油中(zhōng)。

可(kě)广泛用(yòng)于茉莉、紫丁香、橙花(huā)、栀子、忍冬、荷花(huā)、水仙、依兰、草(cǎo)兰、白兰等花(huā)香型香精(jīng)。也常与甲基吲哚共用(yòng)来拟配人造灵猫香，极微量可(kě)用(yòng)于巧克力、悬钩子、草(cǎo)莓、苦橙、咖啡、坚果、乳酪、葡萄及果香复方等香精(jīng)中(zhōng)。

GB 27 60 规定為(wèi)允许使用(yòng)的食用(yòng)香料。主要用(yòng)以配制干酪、柑橘、咖啡、坚果、葡萄、草(cǎo)莓、树莓、巧克力、什锦水果、茉莉及百合等香精(jīng)。1）用(yòng)作(zuò)测定亚硝酸盐的试剂。

2）用(yòng)于茉莉、紫丁香、橙花(huā)、栀子、忍冬、荷花(huā)、水仙、依兰、草(cǎo)兰、白兰等花(huā)香型香精(jīng)中(zhōng)。

3）用(yòng)于巧克力、悬钩子、草(cǎo)莓、苦橙、咖啡、坚果、乳酪、葡萄及果香复方等香精(jīng)中(zhōng)。

4）可(kě)以用(yòng)于制备各种香料和添加剂，应用(yòng)于食品、化妆品、洗涤剂等领域。

5）也是染料和颜料的原料，可(kě)以用(yòng)于制备各种染料和颜料。