丙酸钙

中(zhōng)文(wén)名(míng)：丙酸钙 

外文(wén)名(míng)：Calcium Propionate 

别名(míng)：丙酸钙盐; 初油酸钙;无水; 丙酸钙盐水合物(wù)

化學(xué)式：2(C3H6O2)Ca

分(fēn)子量：186.219 

CAS登录号：4075-81-4

EINECS登录号：223-795-8

性状：白色结晶粉末

包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/牛皮纸袋用(yòng)途：食品防腐剂、饲料防腐剂

丙酸钙（Calcium propionate）是一种有(yǒu)机钙盐，化學(xué)式為(wèi)C6H10CaO4。它是一种白色结晶或粉末，具(jù)有(yǒu)微溶于水、酸性等特点。丙酸钙是一种常用(yòng)的食品防腐剂

食品工(gōng)业：丙酸钙可(kě)作(zuò)為(wèi)食品防腐剂，用(yòng)于面包、糕点、饮料等食品中(zhōng)，延長(cháng)食品的保质(zhì)期。

农业：丙酸钙可(kě)作(zuò)為(wèi)饲料添加剂，用(yòng)于防止饲料发霉，提高饲料的营养价值。