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产(chǎn)品中(zhōng)心 / Products

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大蒜素

简要描述:大蒜素英文(wén)名(míng):Allicin别名(míng):蒜素、蒜辣素鳞茎為(wèi)原料提取的产(chǎn)品,也可(kě)化工(gōng)合成,目前作(zuò)為(wèi)饲料添加剂使用(yòng)的大蒜素绝大部分(fēn)是化工(gōng)合成的产(chǎn)物(wù)。分(fēn)子式:C6H10S2O分(fēn)子量:162化學(xué)名(míng):二烯丙基二硫醚(CH2=CH-CH2-S(O)-S-...

  • 别名(míng):二烯丙基三硫醚
  • CAS:539-86-6
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详细资料:

大蒜素

英文(wén)名(míng):Allicin

别名(míng):蒜素、蒜辣素

鳞茎為(wèi)原料提取的产(chǎn)品,也可(kě)化工(gōng)合成,目前作(zuò)為(wèi)饲料添加剂使用(yòng)的大蒜素绝大部分(fēn)是化工(gōng)合成的产(chǎn)物(wù)。

分(fēn)子式:C6H10S2O

分(fēn)子量:162

化學(xué)名(míng):二烯丙基二硫醚(CH2=CH-CH2-S(O)-S-CH2-CH=CH2)

CAS号:539-86-6

性质(zhì):淡黄色油状液體(tǐ)。

沸点80-85℃(0.2kPa),相对密度1.112(20/4℃),折光率1.561。主要用(yòng)途

用(yòng)于饲料、食品上。用(yòng)作(zuò)饲料添加剂。

食品级大蒜素:食品级大蒜素用(yòng)于食品调味和防腐。它可(kě)以用(yòng)于调味料、方便食品、调味酱、熟食制品等食品中(zhōng),以增加产(chǎn)品的香气和味道。


饲料级大蒜素:饲料级大蒜素用(yòng)于动物(wù)饲料中(zhōng),以改善饲料的适口性、提高动物(wù)的食欲和生長(cháng)。大蒜素可(kě)以用(yòng)于猪、鸡、牛、羊等各种动物(wù)的饲料中(zhōng)。

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