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简要描述：低聚木(mù)糖外文(wén)名(míng)：xylo-oligosaccharides 别名(míng)：木(mù)寡糖稳定性：稳定性好类别：聚合糖相对分(fēn)子质(zhì)量：300-2000性状：白色粉末包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/牛皮纸袋食品级低聚木(mù)糖的主要特点如下：甜味特性：低聚木(mù)糖具(jù)有(yǒu)甜味，甜...
别名(míng)：CAS：浏览：342低聚木(mù)糖
外文(wén)名(míng)：xylo-oligosaccharides
别名(míng)：木(mù)寡糖
稳定性：稳定性好
类别：聚合糖
相对分(fēn)子质(zhì)量：300-2000
性状：白色粉末
包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/牛皮纸袋食品级低聚木(mù)糖的主要特点如下：
甜味特性：低聚木(mù)糖具(jù)有(yǒu)甜味，甜度约為(wèi)蔗糖的30%-50%，是一种甜味剂。
低热量：低聚木(mù)糖的热量较低，约為(wèi)蔗糖的20%，适用(yòng)于低热量、低糖食品的开发。
应用(yòng)广泛：食品级低聚木(mù)糖在食品工(gōng)业中(zhōng)具(jù)有(yǒu)广泛的应用(yòng)，如作(zuò)為(wèi)甜味剂、食品配料等。
用(yòng)途：乳品饮料类、食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果。
