L-精(jīng)氨酸

L-精(jīng)氨酸

中(zhōng)文(wén)同义词 2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精(jīng)氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精(jīng)氨酸碱;L-精(jīng)氨酸

英文(wén)名(míng)称 L(+)-Arginine

英文(wén)同义词 L(+)-ARGININE;

CAS号 74-79-3

分(fēn)子式 C6H14N4O2

分(fēn)子量 174.2

EINECS号 200-811-1

含量：99.0%-100.0%

比旋光度：+26.9o--27.9o

性状:白色斜方晶系(二水物(wù))晶體(tǐ)或白色结晶性粉末.熔点244℃(分(fēn)解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可(kě)从空气中(zhōng)吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),,微溶于乙醇.

包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/桶，也可(kě)按用(yòng)户要求包装(zhuāng)制法：L-精(jīng)氨酸的主要制法是通过微生物(wù)发酵生产(chǎn)。通常使用(yòng)大豆蛋白、玉米浆或糖蜜作(zuò)為(wèi)原料，通过添加适当的微生物(wù)菌种进行发酵，之后经过提纯和结晶等步骤得到纯度较高的L-精(jīng)氨酸。

用(yòng)途:用(yòng)于生化研究，营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应），它是鸟氨酸循环的中(zhōng)间代謝(xiè)物(wù)，能(néng)促使氨转变成為(wèi)尿素，化工(gōng)助剂。