L-色氨酸

L-色氨酸

中(zhōng)文(wén)别名(míng):L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸

英文(wén)名(míng)称:L-Tryptophan

英文(wén)别名(míng):H-Trp-OH; L-Tryptophane; L-Tryptohan,99%;

CAS:73-22-3

EINECS:200-795-6

分(fēn)子式:C11H12N2O2

分(fēn)子量:204.2252

含量：98.5%

性状：白色至黄白色晶體(tǐ)或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有(yǒu)苦味。熔点289℃，長(cháng)时间光照则着色。与水共热产(chǎn)生少量吲哚。如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热，则产(chǎn)生多(duō)量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热，较稳定。与其他(tā)氨基酸、糖类、醛类共存时极易分(fēn)解。如无烃类共存，与5mol/L氢氧化钠共热至125℃仍稳定 。用(yòng)酸分(fēn)解蛋白质(zhì)时，色氨酸完全分(fēn)解，生成腐黑物(wù)。略溶于水（1.1g/100ml，25℃）。用(yòng)酸分(fēn)解蛋白质(zhì)时,色氨酸完全分(fēn)解,生成腐黑物(wù)。

包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/桶，也可(kě)按用(yòng)户要求包装(zhuāng)制作(zuò)方法：（1）色氨酸首先氧化脱氨形成吲哚丙酮，再脱羧形成吲哚乙醛；吲哚乙醛在相应酶的催化下最终氧化為(wèi)吲哚乙酸。

（2）色氨酸先脱羧形成色胺，然后再由色胺氧化脱氨形成吲哚乙酸。

用(yòng)途：营养增补剂。抗氧化剂。色氨酸是杂环氨基酸,是一种必需氨基酸。