固體(tǐ)山(shān)梨醇

固體(tǐ)山(shān)梨醇生产(chǎn)厂家产(chǎn)品介绍详情：

山(shān)梨糖醇，别名(míng)山(shān)梨醇。

英文(wén)名(míng)Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。

分(fēn)子式是C6H14O6，

分(fēn)子量為(wèi)182.17。

為(wèi)白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，

相对密度约1.49。

易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中(zhōng)），微溶于乙醇和乙酸。

食品工(gōng)业中(zhōng)多(duō)為(wèi)69~71%含量的山(shān)梨糖醇液。

产(chǎn)品性状：

D-山(shān)梨糖醇為(wèi)无色针状结晶，或白色晶體(tǐ)粉末，无臭，有(yǒu)清凉甜味，易溶于水，难溶于有(yǒu)机溶剂，它耐酸，耐热性能(néng)好。D-山(shān)梨糖醇液為(wèi)无色，透明稠状液體(tǐ)。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。山(shān)梨糖醇液為(wèi)清亮无色糖浆状液體(tǐ)，有(yǒu)甜味，对石蕊呈中(zhōng)性，可(kě)与水、甘油和丙二醇混溶。

D-山(shān)梨糖醇具(jù)有(yǒu)良好的保湿性能(néng)，可(kě)使食品保持水分(fēn)，防止干燥

山(shān)梨糖醇可(kě)作(zuò)為(wèi)营养型甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂使用(yòng)。除用(yòng)作(zuò)甜味剂外，山(shān)梨糖醇还具(jù)有(yǒu)保湿、螯合金属离子、改进组织(使蛋糕细腻、防止淀粉老化)的作(zuò)用(yòng)。

山(shān)梨醇在牙膏中(zhōng)作(zuò)為(wèi)赋形剂、保湿剂、防冻剂；在化妆品中(zhōng)作(zuò)為(wèi)防干剂（代替甘油，故又(yòu)称“代甘油”），可(kě)增强乳化剂的伸展性和润滑性，适用(yòng)長(cháng)期贮存；山(shān)梨醇酐脂肪酸酯及其环氧Y乙烷加成物(wù)具(jù)有(yǒu)对皮肤刺激性小(xiǎo)的优点，在化妆品行业中(zhōng)广泛应用(yòng)。

包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/袋1）可(kě)以作(zuò)為(wèi)食品添加剂用(yòng)于食品工(gōng)业中(zhōng)，例如作(zuò)為(wèi)甜味剂、保湿剂、稳定剂等。它可(kě)以提高食品的口感、抑制食品干燥、防止食品变质(zhì)等。

2）固體(tǐ)山(shān)梨醇具(jù)有(yǒu)保湿性能(néng)和抗氧化性能(néng)，可(kě)以作(zuò)為(wèi)化妆品原料用(yòng)于制备护肤品，例如面霜、乳液、面膜等。

3）具(jù)有(yǒu)粘附性和成膜性，可(kě)以作(zuò)為(wèi)工(gōng)业粘合剂和涂料的原料，例如用(yòng)于木(mù)材、纸张、金属等材料的粘合和涂饰。