酵母硒

酵母硒

别名(míng)：富硒酵母

【外观性状】 淡黄色粉末

【硒 含 量】 ≥2000ppm，2g/kg

【水分(fēn)】 ≤6%

【相关物(wù)质(zhì)】 ≥85%

【蛋白质(zhì)】≥40%

【 保质(zhì)期 】 24个月

【使用(yòng)方法】 直接加入到原料中(zhōng)

【 用(yòng) 量】 按照原料用(yòng)量的0.01%-0.015%添加

【产(chǎn)品特点】

硒含量高 ，富硒酵母的硒含量可(kě)高达2500mg/kg，通常為(wèi)2000mg/kg或1000mg/kg左右，其蛋白质(zhì)含量為(wèi)48%

包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/桶【应用(yòng)范围】

1、可(kě)作(zuò)為(wèi)补硒保健食品的原料

2、可(kě)作(zuò)為(wèi)营养强化食品中(zhōng)硒营养素强化的原料

3、可(kě)用(yòng)于畜牧养殖业，作(zuò)為(wèi)饲料中(zhōng)硒营养素强化的原料

4、其他(tā)需要强化硒营养素的产(chǎn)品

营养来源

富含硒的普通食品有(yǒu)小(xiǎo)麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇、芝麻及许多(duō)海产(chǎn)品（大虾、金枪鱼、沙丁鱼等）；

蛋类含硒量多(duō)于肉类，每100克食物(wù)中(zhōng)，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含23.6微克，鸭蛋含30.7微克，鹅蛋含33.6微克。

食品中(zhōng)硒含量高，并不等于对其吸收就高。一般而言，人对菌类有(yǒu)机硒利用(yòng)率可(kě)达70%-90%，而鱼类及谷类所含硒利用(yòng)率却只有(yǒu)70%左右。因此硒的正确摄取方式是多(duō)吃强化补充有(yǒu)机硒的食品，如酵母硒。另外，多(duō)吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食物(wù)有(yǒu)助硒的吸收。