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产(chǎn)品中(zhōng)心 / Products
简要描述：磷酸氢二钾中(zhōng)文(wén)别名(míng)：无水磷酸氢二钾英文(wén)名(míng)称：Potassium Phosphate DibasicCAS号：7758-11-4分(fēn)子式：K2HPO4分(fēn)子量：174.18EINECS号：231-834-5产(chǎn)品性状：无色片状或针状晶體(tǐ)或白色颗粒。有(yǒu)潮解性，易溶解于水(1g约溶...
别名(míng)：磷酸氢钾CAS：7758-11-4浏览：363磷酸氢二钾
中(zhōng)文(wén)别名(míng)：无水磷酸氢二钾
英文(wén)名(míng)称：Potassium Phosphate Dibasic
CAS号：7758-11-4
分(fēn)子式：K2HPO4
分(fēn)子量：174.18
EINECS号：231-834-5
产(chǎn)品性状：
无色片状或针状晶體(tǐ)或白色颗粒。有(yǒu)潮解性，易溶解于水(1g约溶于3mL水中(zhōng))，水溶液呈弱碱性。
包装(zhuāng)：25kg/编织袋。用(yòng)途：
1）用(yòng)作(zuò)烘焙食品添加剂和营养调味添加剂，当作(zuò)细菌培养剂合成清酒的调味剂（使用(yòng)该方法酿造提炼的酒醇厚甘香，酒精(jīng)转化率高）。
2）磷酸二氢钾是食品磷酸盐重要品种之一，用(yòng)作(zuò)品质(zhì)改良剂、发酵促进剂、调味剂、缓冲剂以及膨松剂。
3）用(yòng)作(zuò)细菌培养剂、缓冲调节剂和营养剂（主要用(yòng)于味精(jīng)、酸奶、乳酸菌、柠檬酸、酶制剂、酵母、淀粉、糖等的生产(chǎn)）。
4）饲料工(gōng)业中(zhōng)用(yòng)作(zuò)补充磷与钾的矿物(wù)质(zhì)元素添加剂，特别是在鱼饲料中(zhōng)普遍应用(yòng)。
