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简要描述：羧甲基淀粉钠英文(wén):Carboxymethyl starch sodium分(fēn)子式:[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]nCAS号：9063-38-1性状：白色或黄色粉末溶解性：溶于水，不溶于乙醇包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/编织袋作(zuò)為(wèi)增稠剂、悬浮剂、稳定剂、成膜剂、填充剂、可(kě)...
别名(míng)：羟基乙酸淀粉钠CAS：9063-38-1浏览：354羧甲基淀粉钠
英文(wén):Carboxymethyl starch sodium
分(fēn)子式:[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n
CAS号：9063-38-1
性状：白色或黄色粉末
溶解性：溶于水，不溶于乙醇
包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/编织袋作(zuò)為(wèi)增稠剂、悬浮剂、稳定剂、成膜剂、填充剂、可(kě)塑剂、增强剂等工(gōng)业助剂，用(yòng)于造纸等行业。
用(yòng)途：应用(yòng)于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产(chǎn)品。作(zuò)崩解剂，在食品、日化工(gōng)业也用(yòng)作(zuò)增稠剂和稳定剂。
性质(zhì)方面，羟基乙酸淀粉钠具(jù)有(yǒu)以下特点：
1. 可(kě)溶于水和一些有(yǒu)机溶剂，形成胶體(tǐ)溶液；
2. 具(jù)有(yǒu)较好的增稠能(néng)力和稳定性；
3. 具(jù)有(yǒu)中(zhōng)性pH值；
4. 在不同温度下，其溶解性和胶體(tǐ)稳定性会有(yǒu)所改变。
