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产(chǎn)品中(zhōng)心 / Products
简要描述：糖化酶英文(wén)名(míng)：Amylase化學(xué)名(míng)：葡萄糖淀粉酶，淀粉葡萄糖苷酶CAS号：9032-08-0分(fēn)子式：C6H12O6分(fēn)子量：180含量：5万酶活力、10万酶活力酶活力u/ml ≥100000容重g/ml ≤ 1.25PH 3.5 –4.5葡萄糖转苷酶u/mL ≤...
别名(míng)：葡萄糖淀粉酶CAS：9032-08-0浏览：311糖化酶
英文(wén)名(míng)：Amylase
化學(xué)名(míng)：葡萄糖淀粉酶，淀粉葡萄糖苷酶
CAS号：9032-08-0
分(fēn)子式：C6H12O6
分(fēn)子量：180
含量：5万酶活力、10万酶活力
酶活力u/ml ≥100000
容重g/ml ≤ 1.25
PH 3.5 –4.5
葡萄糖转苷酶u/mL ≤1500
重金属 % ≤0.004
铅% ≤0.001
砷% ≤0.0003
抗生素 不得检出
吸收值 680nm ≤ 0.2
包装(zhuāng)：20KG/编织袋，20kg/箱1）应用(yòng)于淀粉糖、葡萄糖、饴糖和糊精(jīng)等的生产(chǎn)。
2）用(yòng)于酒精(jīng)、啤酒、白酒、黄酒等工(gōng)业。
用(yòng)途：应用(yòng)于酒精(jīng)、淀粉糖、味精(jīng)、柠檬酸、啤酒等工(gōng)业以及白酒、黄酒。
性状：近白色至浅棕色无定型粉末，溶于水，几不溶于乙醇
淀粉葡萄糖苷酶（amylase）是一种能(néng)够催化淀粉分(fēn)解為(wèi)葡萄糖单體(tǐ)的酶。它主要存在于各种生物(wù)體(tǐ)中(zhōng)。
