酵母膏

产(chǎn)品名(míng)称:酵母膏

中(zhōng)文(wén)别名(míng)：酵母萃取物(wù); 酵母提取物(wù); 酵母抽提物(wù)

英文(wén)名(míng)称：Yeast extract

英文(wén)别名(míng)：Radix scutellariate = Root of Baikal Skullcap; L-linalyl acetate

CAS号：8013-01-2

EINECS号:232-387-9 

用(yòng)量:為(wèi)0.2%～2.0%

含量：氮含量7.22% 

外观：深褐色糊状，或浅淡色粉末，呈酵母所特有(yǒu)的鲜味和气味。粉末制品具(jù)有(yǒu)很(hěn)强的吸湿性。产(chǎn)品规格: BR 强化指标： 总氮量: ≥7.0% 浓度: ≥70巴林 氮根: < 5% 炽灼残渣: ≤15% 无凝固型蛋白 重金属（以铅计）: ≤0.0025。

用(yòng)途：酵母提取物(wù)是以酵母经水解、分(fēn)离、精(jīng)制、真空低温浓缩而成。主要用(yòng)于生化试剂、微生物(wù)培养基、调味品、增香剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂、营养食品滋补剂、工(gōng)业蛋白制品等。

储存方法：本制品有(yǒu)很(hěn)强的吸湿性，置于阴凉干燥处存放，用(yòng)后密封，防潮。 

包装(zhuāng)：25公(gōng)斤/塑桶食品和饮料生产(chǎn)：酵母膏作(zuò)為(wèi)发酵剂，广泛应用(yòng)于面包、糕点、啤酒、葡萄酒等食品和饮料的生产(chǎn)。它能(néng)够提供丰富的营养成分(fēn)，并有(yǒu)助于产(chǎn)品发酵和风味形成。

生物(wù)制药：酵母膏可(kě)以用(yòng)于生物(wù)制药领域，生产(chǎn)重组蛋白质(zhì)药物(wù)、酶、疫苗等生物(wù)制品。通过基因工(gōng)程技(jì )术，将外源基因导入酵母细胞中(zhōng)，在酵母细胞中(zhōng)表达和生产(chǎn)所需的蛋白质(zhì)或药物(wù)。

化學(xué)工(gōng)业：酵母膏中(zhōng)的酵母细胞可(kě)以用(yòng)于生产(chǎn)各种化學(xué)品，如乙醇、丙酮、丁醇等。此外，酵母膏中(zhōng)的酶和其他(tā)代謝(xiè)产(chǎn)物(wù)也可(kě)以用(yòng)于工(gōng)业催化反应和生产(chǎn)。

饲料工(gōng)业：酵母膏可(kě)以作(zuò)為(wèi)饲料添加剂，提供丰富的营养成分(fēn)，促进动物(wù)生長(cháng)和提高抗病能(néng)力。

环境治理(lǐ)：酵母膏中(zhōng)的酵母细胞可(kě)以用(yòng)于处理(lǐ)废水中(zhōng)的有(yǒu)机物(wù)，通过吸附和降解作(zuò)用(yòng)，减少废水中(zhōng)的污染物(wù)质(zhì)。